Маркировка не оставляет шансов поставщикам поддельного лакомства

С 1 июня в России начала работать система маркировки мороженого, которая должна помочь в борьбе с фальсификатом и подделками этого продукта. Законопослушные производители должны размещать двухмерный код DataMatrix на каждой упаковке лакомства.

 

Полгода хватило не всем производителям

Власти дали мороженщикам меньше полугода на установку необходимого оборудования. Для многих предприятий этого периода оказалось недостаточно.

По некоторым данным, примерно 40% производителей сообщали, что не успевают выполнить требования законодательства в срок. Среди них и такие крупные участники рынка, как, например, Unilever.

 

Почему не получилось?

Согласно данным Союза мороженщиков России, компании оказались не готовы к введению новой маркировки в положенный срок. Среди причин эксперты называют такие факторы, как поздняя установка дополнительного оборудования; трудности с его монтажом и настройками; нехватка квалифицированных кадров; непригодность напечатанных кодов.

Наряду с этим возникли проблемы и у типографий, которые печатают упаковку для продукции.

 

Задача по силам

Ряд предприятий справились с задачей, поскольку вовремя выполнили подготовительные процедуры, несмотря на технические и финансовые трудности. В частности, в ООО «Хладокомбинат № 3» специалисты протестировали процедуру нанесения кода DataMatrix, используя для этого собственные наработки. Большое внимание было уделено оптимизации схемы взаимодействия производственных отделов. Немалую роль сыграло и то, что на предприятии организовано постоянное обучение сотрудников. К началу лета на предприятии была отлажена система для нанесения кода маркировки на продукцию.

Сейчас код значится на всех этикетках мороженого. Покупатели лакомства могут отсканировать код и проверить законность происхождения продукта. Достаточно воспользоваться приложением «Честный знак». На основание кода можно узнать данные поставщика, наименование продукта, производителя и ряд других данных.

https://www.znak.com

Поделиться:
Спецпроект

Spot Wave: NetApp оптимизирует облачную инфраструктуру

Подробнее
Спецпроект

Цифровая перезагрузка лесного комплекса

Подробнее


Подпишитесь
на нашу рассылку